リポソーム技術
栄養素の吸収を高めるために使用されているリポソーム技術と呼ばれる新しい技術について聞いたことがあるかもしれません。 これはkrill oil中で自然に発生します。 オメガ 3 脂肪はリン脂質に結合しているため、魚油に比べて吸収が大幅に増加します。
同様に、腸内でのそのプロセスを模倣して、栄養素の吸収を向上させることができるようになりました。
リポソーム技術を使用すると、カプセル内のリン脂質が胃の中でリポソームを形成できます。 研究によると、水の動きはリポソームを生成するのに十分であることが示されています。 胃ではストレスが高く、胃液がほぼ一定の動きをしているため、さらに大量のリポソームが生成される可能性があります。 リポソームは、栄養素が腸膜を通って標的臓器や細胞に到達するのを助けることができるため、リポソームの量が増えると吸収率が増加する可能性があります。
研究により、経口ビタミンCを食事に補給する最良かつ最も実用的な方法の1つは、リポソーム形態のビタミンCを使用することであることが明らかになりました。
リポソーム吸収の利点
リポソームによる吸収は腸管による吸収とは全く異なります。
腸管吸収の場合:
- 食べ物や栄養素が利用されるためには、まず消化器系によって分解される必要があります。
- より小さな断片に分解されると、体はそれらを吸収できるようになります。
- 最後に、これらの栄養素が血流に入り、体がそれらを利用できるようになります。
しかし、リポソーム技術を使用すると、次のことが可能になります。
- リン脂質でコーティングされた栄養素の小さな粒子は、細胞壁自体に似た物質でコーティングされたビタミン C の分子を生成します。
- コーティングされたビタミンC分子はより容易に吸収されます。
ビタミン C の一部が腸内で形成されるリポソームにカプセル化されると、これらの分子が細胞壁をすり抜けやすくなり、吸収が増加します。
さらに、このリポソーム技術は、従来の経口ビタミン C の高用量摂取に伴う潜在的な胃腸障害の軽減に役立ちます。また、科学的研究では、リポソーム ビタミン C がこれまで可能だと考えられていた以上に生体利用効率を高める可能性があることが示唆されています。