抗酸化サプリメント | グルタチオン、ビタミンC

抗酸化物質の背後にある科学を理解する

抗酸化物質を理解するには、まず次の概念を理解する必要があります。 酸化ストレス。私たちの体は、さまざまな代謝プロセスの副産物として、フリーラジカルと呼ばれる反応性分子を自然に生成します。一部のフリーラジカルは細胞プロセスにおいて重要な役割を果たしますが、これらの反応性分子が過剰になると酸化ストレスが生じる可能性があります。酸化ストレスは次のような状態になると発生します。 フリーラジカルと抗酸化物質の間の不均衡 体の中で。

酸化防止剤 できる物質です フリーラジカルを中和する、それらが私たちの細胞やDNAに損傷を与えるのを防ぎます。これらはフリーラジカルに電子を供与してフリーラジカルを安定化し、酸化ストレスの連鎖反応を断つことによって機能します。このプロセスは細胞を損傷から保護し、心臓病やがんなどの酸化ストレスに関連する慢性疾患のリスクを軽減します。

酸化防止剤に関するよくある質問

抗酸化物質とは何ですか?▼

抗酸化物質は、さまざまな食品、サプリメントに含まれ、さらには私たちの体内で自然に生成される多様な化合物のグループです。最もよく知られている抗酸化物質には、ビタミン A、C、E のほか、セレンや亜鉛などのミネラルが含まれます。ただし、グルタチオンやケルセチンなど、特別な注意が必要な特定の抗酸化物質もあります。

抗酸化物質が豊富に含まれる食品は何ですか?▼

抗酸化物質が豊富な食品を食事に取り入れることは、酸化ストレスに対する体の自然な防御を強化する優れた方法です。果物や野菜には特に抗酸化物質が豊富に含まれており、ベリー類、柑橘類、葉物野菜は優れた抗酸化物質です。ナッツ、種子、全粒穀物などの他の食品にも、大量の抗酸化物質が含まれています。

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